Zdravé recepty

Recept na tvarohový koláč. Na prípravu budete potrebovať len pár minút. Je vynikajúci!

Pripravujem ho už niekoľko rokov, pridávam aj ovocie, hrozienka alebo orechy. Je vynikajúci!

Čo budeme potrebovať:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 450 g kyslej smotany
  • 100 g masla izbovej teploty
  • 8 vajec
  • 7 lyžíc hladkej múky
  • 7 lyžíc kr. cukru
  • Citrónovú kôru z 1 citróna
  • Voliteľné: hrozienka, ovocie, orechy …
 Na vrch:
  • marhuľový džem
  • práškový cukor

Postup:

  1. Rúru nastavíme na 180 stupňov a plech na pečenie vymažeme maslom.
  2. Tvaroh zmiešame so smotanou, pridáme zmäknuté maslo, vajce a nakoniec múku, cukor a citrónovú kôru. Vymiešame jednotnú zmes – cesto.
  3. Cesto navrstvíme na plech s vyššími okrajmi a niekoľkokrát s ním buchne do kuchynskej dosky, aby sme sa zbavili vzduchových bubliniek v ceste.
  4. Preložíme do vyhriatej rúry a pece pri teplote 180 stupňov 25-30 minút.
  5. Koláčik sa počas pečenia nafúkne a keď ho vyberiete z rúry trochu spadne – na chuti mu to však rozhodne neuberie.

Po upečení môžeme potrieť džemom a posypať cukrom. Je však skvelý aj sám o sebe.Želáme vám dobrú chuť!

Tiez sa Vam moze pacit