O cesnaku sa dá bez preháňania povedať, že ide o jednu z najzdravších potravín na svete.Obsahuje totiž mnoho prospešných látok ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty, pomocou ktorých lieči množstvo rôznych ochorení.To je tiež dôvod, prečo by ste mali konzumovať cesnak najlepšie každý deň. Ak to nie je možné, tak aspoň niekoľkokrát do týždňa.
Choroby, ktoré liečia cesnak. Ako sme už uviedli, cesnak dokáže úspešne vyliečiť množstvo rôznych ochorení.
Ide napríklad a tieto ochorenia:
- lieči choroby pečene
- predchádza a lieči plešatosť
- čistí cievy a artérie od cholesterolu a tukových nánosov
- prečisťuje krv
- znižuje krvný tlak
- predchádza osteoporóze a Alzheimerovej chorobe
- zvyšuje atletický výkon
- detoxikuje telo od ťažkých kovov
- zmierňuje prejavy chrípky a prechladnutia
- výborný pri respiračných ochoreniach (zápaly priedušiek, dutín a podobne)
Vedeli ste, že starí Egypťania žuvali surový cesnak kvôli jeho mocným medicínskym vlastnostiam počas stavania pyramíd?
Ako správne konzumovať cesnak
Cesnak obsahuje niekoľko aktívnych látok, z ktorých najvýznamnejšie a najsilnejšie je alicín.Alicin sa však musí najprv aktivovať. To urobíte tak, že cesnak najprv pomliaždite a potom necháte na vzduchu niekoľko minút, počas ktorých enzýmy alicín aktivujú.Cesnak je tiež najlepšie konzumovať surový, pretože varením sa časť alicínu zničí.Problémom jeho surové konzumácia býva, že cesnak v tomto stave je pomerne dráždivý na sliznice úst a žalúdka. Odporúča sa ho preto zmiešať s olejom, petržlenovou vňaťou a inými potravinami, čím sa čiastočne potlačí jeho zápach a zmierni dráždivosť.Tiež nejedzte naraz viac ako 1 až 2 surové strúčiky cesnaku, inak môže dôjsť k podráždeniu a bolesti žalúdka.Cesnak pod vankúš je vhodné si dávať z toho dôvodu, pretože veľmi dobre ovplyvňuje kvalitu spánku.Okrem zlepšovania spánku však existuje ešte jeden pádny dôvod, hoci trošku ezoterický, pre ktorý neexistujú priame vedecké dôkazy.Množstvo ľudí totiž verí, že cesnak pod vankúšom im dokáže priniesť do života šťastie, bohatstvo a zároveň eliminovať z ich okolia negatívnej energie a zlých duchov.Variáciou dávanie si strúčika cesnaku pod vankúš je nosiť ho aj cez deň pri sebe vo vrecku saka či nohavíc.V prípade, že veríte aj na také „nadpozemské“ veci, potom okrem konzumácia cesnaku pre získanie pevnejšieho zdravia a zlepšenie spánku ho môžete využiť aj pre elimináciu negatívnych energií.
